TRAINING SUPERVISI KANTIN
Deskripsi
Training supervisi kantin dirancang untuk memberikan pemahaman mendalam tentang manajemen dan pengawasan operasional kantin agar memenuhi standar kebersihan, kesehatan, dan kualitas layanan. Peserta akan mendapatkan wawasan praktis dalam memastikan kantin beroperasi sesuai regulasi serta mampu menghadapi tantangan dalam penyediaan makanan yang aman dan sehat.
Kantin yang dikelola dengan baik dapat meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan pelanggan, terutama di lingkungan sekolah atau institusi. Tanpa supervisi yang tepat, risiko kebersihan yang buruk, makanan tidak sehat, dan pelanggaran standar keamanan pangan bisa meningkat, yang berpotensi menimbulkan masalah kesehatan bagi banyak orang.
Pelatihan yang membahas mengenai hygiene sanitasi makanan tidak tuntas jika dipelajari dalam hitungan jam, diperlukan waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.
Tujuan
- Meningkatkan pemahaman tentang standar keamanan pangan
- Mengoptimalkan manajemen operasional kantin
- Memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan kebersihan
- Meningkatkan kualitas layanan dan kepuasan pelanggan
- Membangun sistem pemantauan dan evaluasi kantin yang efektif
Dengan mengikuti pelatihan food safety ini, diharapkan peserta dapat lebih mendalami pengetahuan mengenai supervisi kantin.
Materi
- Standar kebersihan dan sanitasi kantin
- Regulasi dan perizinan usaha kantin
- Manajemen keamanan pangan
- Pengelolaan bahan baku dan penyimpanan makanan
- Teknik penyajian makanan yang higienis
- Strategi peningkatan layanan pelanggan
- Manajemen keuangan dan pencatatan transaksi
- Pemantauan kualitas makanan dan minuman
- Penanganan limbah dan keberlanjutan lingkungan
- Pengelolaan sumber daya manusia di kantin
Kami memfasilitasi kegiatan pelatihan di Kota Jakarta dan Yogyakarta. Kami menawarkan kenyamanan dan kemudahan dalam memilih jadwal, tempat, harga serta informasi lainnya sesuai kebutuhan Anda.
Peserta
Training keamanan pangan kantin ini sangat cocok untuk diikuti peserta dari kalangan :
- Pengelola kantin sekolah
- Staf operasional kantin
- Petugas kesehatan dan keamanan pangan
- Pihak manajemen sekolah atau institusi
- Pengusaha katering atau usaha kuliner
Metode Pelatihan
Pelatihan ini menggunakan metode yang interaktif dan aplikatif, sehingga peserta dapat lebih mudah memahami materi. Instruktur berpengalaman akan menyampaikan materi secara sistematis, sementara peserta akan mengikuti diskusi kelompok untuk mendalami konsep. Selain itu, pelatihan ini juga mencakup simulasi serta studi kasus yang membantu peserta memahami penerapan konsep secara langsung dalam dunia kerja. Dengan pendekatan ini, mereka tidak hanya memperoleh wawasan teoretis, tetapi juga mengembangkan keterampilan praktis yang dapat mereka terapkan sesuai dengan kebutuhan industri.
Instruktur
Training supervisi kantin yang diselenggarakan, akan dilatih oleh instruktur yang berpengalaman dalam bidang manajemen kantin sehat :
Instruktur yang mengajar pelatihan supervisi kantin ini adalah instruktur yang berkompeten di bidang supervisi kantin ini baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.
Jadwal Pelatihan Mitra Solusi Training 2026
- Batch 1 : 21 – 22 Januari 2026
- Batch 2 : 11 – 12 Februari 2026
- Batch 3 : 11 – 12 Maret 2026
- Batch 4 : 22 – 23 April 2026
- Batch 5 : 6 – 7 Mei 2026
- Batch 6 : 10 – 11 Juni 2026
- Batch 7 : 15 – 16 Juli 2026
- Batch 8 : 12 – 13 Agustus 2026
- Batch 9 : 23 – 24 September 2026
- Batch 10 : 14 – 15 Oktober 2026
- Batch 11 : 11 – 12 November 2026
- Batch 12 : 16 – 17 Desember 2026
Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta.
Lokasi Pelatihan
- Yogyakarta, Hotel Dafam Seturan(7.300.000 IDR / participant)
- Jakarta, Hotel Amaris Tendean (7.900.000 IDR / participant)
- Bandung, Hotel Golden Flower (7.800.000 IDR / participant)
- Bali, Hotel Ibis Kuta (8.500.000 IDR / participant)
- Lombok, Hotel Jayakarta (8.750.000 IDR / participant)
Catatan
Waktu pelatihan Dua+1* hari dengan biaya tersedia untuk perorangan, group, dan in-house training, belum termasuk akomodasi/penginapan.
Untuk biaya dan jadwal training harap menghubungi marketing kembali.
Investasi
Investasi pelatihan selama dua hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.
Apabila perusahaan membutuhkan paket in-house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas
- Modul / Handout.
- Flashdisk*.
- Certificate of attendance.
- FREE Bag or bagpack.
* Artikel diatas ditulis oleh Diyah Ayu, seorang copywriter dan spesialisasi SEO dalam penulisan silabus pelatihan/training. Sejak awal Tahun 2026, saya telah aktif menulis artikel dan berkontribusi di website Mitra Solusi Training sejak awal tahun 2025. Saya berfokus pada pembuatan konten informatif yang membantu para profesional serta perusahaan dalam menemukan solusi pelatihan yang tepat.
