TRAINING PANGAN KEAMANAN PANGAN ISU PEMENUHAN KUALITAS
Deskripsi
Training pangan keamanan pangan isu pemenuhan kualitas ini dirancang untuk memberikan wawasan dan keterampilan praktis dalam memastikan keamanan dan kualitas pangan sesuai dengan regulasi dan standar industri. Peserta akan mempelajari berbagai aspek mulai dari manajemen risiko, pengendalian mutu, hingga strategi pemenuhan standar keamanan pangan nasional maupun internasional. Dengan pelatihan ini, diharapkan peserta mampu meningkatkan sistem produksi pangan yang lebih aman, berkualitas, dan terpercaya.
Keamanan pangan bukan hanya tentang kepatuhan terhadap regulasi, tetapi juga faktor utama dalam menjaga kepercayaan konsumen dan daya saing industri pangan. Isu-isu seperti kontaminasi, pelabelan yang tidak akurat, serta ketidaksesuaian standar kualitas dapat berdampak besar pada kesehatan masyarakat dan kelangsungan bisnis. Oleh karena itu, pemahaman yang baik tentang keamanan pangan dan pemenuhan kualitas sangat penting bagi semua pelaku industri pangan.
Pelatihan yang membahas mengenai keamanan pangan dalam pengolahan makanan tidak tuntas jika dipelajari dalam hitungan jam, diperlukan waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.
Tujuan
- Memahami konsep keamanan pangan dan regulasi terkait
- Mengidentifikasi risiko dalam rantai produksi pangan
- Menerapkan standar mutu dan sertifikasi pangan
- Meningkatkan sistem manajemen keamanan pangan
- Mengelola pengendalian kualitas produk pangan
Dengan mengikuti pelatihan sistem keamanan pangan ini, diharapkan peserta dapat lebih mendalami pengetahuan mengenai pangan keamanan pangan isu pemenuhan kualitas.
Materi
- Prinsip dasar keamanan pangan
- Regulasi dan standar keamanan pangan
- Identifikasi dan manajemen risiko pangan
- Sistem HACCP dan penerapannya
- Sertifikasi pangan dan kepatuhan regulasi
- Teknik pengendalian kualitas produk pangan
- Manajemen rantai pasok pangan
- Keamanan pangan dalam industri manufaktur
- Penanganan bahan baku dan sanitasi
- Studi kasus isu keamanan pangan
Kami memfasilitasi kegiatan pelatihan di Kota Jakarta dan Yogyakarta. Kami menawarkan kenyamanan dan kemudahan dalam memilih jadwal, tempat, harga serta informasi lainnya sesuai kebutuhan Anda.
Peserta
Training manajemen mutu dan keamanan pangan ini sangat cocok untuk diikuti peserta dari kalangan :
- Produsen makanan dan minuman
- Manajer kualitas dan keamanan pangan
- Auditor dan pengawas pangan
- Pengusaha industri pangan
- Peneliti dan akademisi di bidang pangan
Metode Pelatihan
Pelatihan ini menggunakan metode yang interaktif dan aplikatif, sehingga peserta dapat lebih mudah memahami materi. Instruktur berpengalaman akan menyampaikan materi secara sistematis, sementara peserta akan mengikuti diskusi kelompok untuk mendalami konsep. Selain itu, pelatihan ini juga mencakup simulasi serta studi kasus yang membantu peserta memahami penerapan konsep secara langsung dalam dunia kerja. Dengan pendekatan ini, mereka tidak hanya memperoleh wawasan teoretis, tetapi juga mengembangkan keterampilan praktis yang dapat mereka terapkan sesuai dengan kebutuhan industri.
Instruktur
Training keamanan pangan industri yang diselenggarakan, akan dilatih oleh instruktur yang berpengalaman dalam bidang sertifikasi mutu pangan :
Instruktur yang mengajar pelatihan pangan keamanan pangan isu pemenuhan kualitas ini adalah instruktur yang berkompeten di bidang pangan keamanan pangan isu pemenuhan kualitas ini baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.
Jadwal Pelatihan Mitra Solusi Training 2025
- Batch 1 : 15 – 16 Januari 2025
- Batch 2 : 12 – 13 Februari 2025
- Batch 3 : 05 – 06 Maret 2025
- Batch 4 : 16 – 17 April 2025
- Batch 5 : 14 – 15 Mei 2025
- Batch 6 : 11 – 12 Juni 2025
- Batch 7 : 02 – 03 Juli 2025 || 23 – 24 Juli 2025
- Batch 8 : 13 – 14 Agustus 2025
- Batch 9 : 03 – 04 September 2025 || 24 – 25 September 2025
- Batch 10 : 15 – 16 Oktober 2025
- Batch 11 : 05 – 06 November 2025 || 26 – 27 November 2025
- Batch 12 : 10 – 11 Desember 2025
Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta.
Lokasi Pelatihan
- Yogyakarta, Hotel Dafam Seturan(7.300.000 IDR / participant)
- Jakarta, Hotel Amaris Tendean (7.900.000 IDR / participant)
- Bandung, Hotel Golden Flower (7.800.000 IDR / participant)
- Bali, Hotel Ibis Kuta (8.500.000 IDR / participant)
- Lombok, Hotel Jayakarta (8.750.000 IDR / participant)
Catatan
Waktu pelatihan Dua+1* hari dengan biaya tersedia untuk perorangan, group, dan in-house training, belum termasuk akomodasi/penginapan.
Untuk biaya dan jadwal training harap menghubungi marketing kembali.
Investasi
Investasi pelatihan selama dua hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.
Apabila perusahaan membutuhkan paket in-house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas
- Modul / Handout.
- Flashdisk*.
- Certificate of attendance.
- FREE Bag or bagpacker.
* Artikel diatas ditulis oleh Diyah Ayu, seorang copywriter dan spesialisasi SEO dalam penulisan silabus pelatihan/training. Sejak awal Tahun 2025, saya telah aktif menulis artikel dan berkontribusi di website Mitra Solusi Training sejak awal tahun 2025. Saya berfokus pada pembuatan konten informatif yang membantu para profesional serta perusahaan dalam menemukan solusi pelatihan yang tepat.
