TRAINING PENGEMBANGAN BISNIS KULINER
Deskripsi
Industri kuliner terus berkembang pesat, tetapi 60% bisnis kuliner gagal dalam tiga tahun pertama karena kurangnya strategi bisnis yang tepat. Pelatihan pengembangan bisnis kuliner memberikan pemahaman mendalam tentang manajemen operasional, strategi pemasaran, inovasi produk, dan pengelolaan keuangan agar usaha tetap bertahan dan berkembang di tengah persaingan yang ketat.
Pelatihan pengembangan bisnis kuliner membantu pelaku usaha dalam mengelola, mengembangkan, dan meningkatkan daya saing bisnisnya. Program ini mencakup strategi pemasaran, manajemen operasional, inovasi produk, serta pengelolaan keuangan yang efektif. Dengan mengikuti pelatihan ini, peserta akan memperoleh wawasan serta keterampilan yang lebih baik untuk menjalankan bisnis kuliner yang sukses dan berkelanjutan.
Pelatihan yang membahas mengenai bisnis kuliner tidak tuntas jika dipelajari dalam hitungan jam, diperlukan waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.
Tujuan
- Meningkatkan pemahaman tentang manajemen bisnis kuliner
- Mengembangkan strategi pemasaran digital dan offline
- Mengoptimalkan efisiensi operasional dan pelayanan pelanggan
- Memahami teknik pengelolaan keuangan usaha kuliner
- Mendorong inovasi dan diferensiasi produk kuliner
Dengan mengikuti pelatihan manajemen restoran ini, diharapkan peserta dapat lebih mendalami pengetahuan mengenai pengembangan bisnis kuliner.
Materi
- Dasar-dasar bisnis kuliner
- Riset pasar dan analisis tren kuliner
- Strategi branding dan pemasaran digital
- Manajemen operasional restoran dan kafe
- Pengelolaan keuangan dan perencanaan anggaran
- Pengembangan menu dan inovasi produk
- Teknik meningkatkan kepuasan pelanggan
- Manajemen SDM dalam bisnis kuliner
- Regulasi dan standar keamanan pangan
- Strategi ekspansi bisnis kuliner
Kami memfasilitasi kegiatan pelatihan di Kota Jakarta dan Yogyakarta. Kami menawarkan kenyamanan dan kemudahan dalam memilih jadwal, tempat, harga serta informasi lainnya sesuai kebutuhan Anda.
Peserta
Training strategi pemasaran kuliner ini sangat cocok untuk diikuti peserta dari kalangan :
- Pemilik usaha kuliner pemula
- Pengusaha makanan dan minuman
- Chef yang ingin membuka bisnis sendiri
- Manajer restoran dan kafe
- UMKM di bidang kuliner
Metode Pelatihan
Pelatihan ini menggunakan metode yang interaktif dan aplikatif, sehingga peserta dapat lebih mudah memahami materi. Instruktur berpengalaman akan menyampaikan materi secara sistematis, sementara peserta akan mengikuti diskusi kelompok untuk mendalami konsep. Selain itu, pelatihan ini juga mencakup simulasi serta studi kasus yang membantu peserta memahami penerapan konsep secara langsung dalam dunia kerja. Dengan pendekatan ini, mereka tidak hanya memperoleh wawasan teoretis, tetapi juga mengembangkan keterampilan praktis yang dapat mereka terapkan sesuai dengan kebutuhan industri.
Instruktur
Training bisnis kuliner yang diselenggarakan, akan dilatih oleh instruktur yang berpengalaman dalam bidang manajemen restoran :
Instruktur yang mengajar pelatihan pengembangan bisnis kuliner ini adalah instruktur yang berkompeten di bidang pengembangan bisnis kuliner ini baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.
Jadwal Pelatihan Mitra Solusi Training 2026
- Batch 1 : 21 – 22 Januari 2026
- Batch 2 : 11 – 12 Februari 2026
- Batch 3 : 11 – 12 Maret 2026
- Batch 4 : 22 – 23 April 2026
- Batch 5 : 6 – 7 Mei 2026
- Batch 6 : 10 – 11 Juni 2026
- Batch 7 : 15 – 16 Juli 2026
- Batch 8 : 12 – 13 Agustus 2026
- Batch 9 : 23 – 24 September 2026
- Batch 10 : 14 – 15 Oktober 2026
- Batch 11 : 11 – 12 November 2026
- Batch 12 : 16 – 17 Desember 2026
Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta.
Lokasi Pelatihan
- Yogyakarta, Hotel Dafam Seturan(7.300.000 IDR / participant)
- Jakarta, Hotel Amaris Tendean (7.900.000 IDR / participant)
- Bandung, Hotel Golden Flower (7.800.000 IDR / participant)
- Bali, Hotel Ibis Kuta (8.500.000 IDR / participant)
- Lombok, Hotel Jayakarta (8.750.000 IDR / participant)
Catatan
Waktu pelatihan Dua+1* hari dengan biaya tersedia untuk perorangan, group, dan in-house training, belum termasuk akomodasi/penginapan.
Untuk biaya dan jadwal training harap menghubungi marketing kembali.
Investasi
Investasi pelatihan selama dua hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.
Apabila perusahaan membutuhkan paket in-house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas
- Modul / Handout.
- Flashdisk*.
- Certificate of attendance.
- FREE Bag or bagpack.
* Artikel diatas ditulis oleh Diyah Ayu, seorang copywriter dan spesialisasi SEO dalam penulisan silabus pelatihan/training. Sejak awal Tahun 2026, saya telah aktif menulis artikel dan berkontribusi di website Mitra Solusi Training sejak awal tahun 2025. Saya berfokus pada pembuatan konten informatif yang membantu para profesional serta perusahaan dalam menemukan solusi pelatihan yang tepat.
